Lin - opis ribe, načina života, njegove prehrane, korisnih i opasnih svojstava linije, ribolova i uzgoja (80 fotografija)

Lin Fish poznat je mnogim ribarima i vlasnicima ribljih poljoprivrednih gospodarstava. Često se koristi u kuhanju, ali istodobno ga mnoge domaćice zbunjuju šaranom ili šaranom, jer im je vrlo sličan. Linija je vrlo zanimljiva, korisna u kuhanju ribe.

To je prikladno u ribolovu, tako da mnogi ribolovci vole loviti je u ribnjacima, rijekama i potocima. Štoviše, Lin je jedna od najčešćih riba u Rusijskim rijekama.

Opis Riba Lin

Lin Fish pripada obitelji Karpov i potpuno je sličan njihovoj rodbini. Razlikuje se od šarana i šarana prvenstveno sa svojom zlatnom ili zlatno-olivnom bojom i sluzi, koji s tankim slojem pokriva cijeli trup.

Zbog boje, riba se naziva i Zlatna linija, što je značajno razlikuje od uobičajenog Carpsa. Zahvaljujući ovoj boji Golden-Olive, vrlo je teško primijetiti ribu u vodi.

Nadalje, ribe se često skrivaju u gustinama algi ili trave. Zbog toga se može činiti da uopće nije u ribnjaku, ali pri ribolovu često nailazi na mamac.

Izvana, riba je vrlo slična Crucian šaran. Ima široku amigdalu, iste antene u kutovima usta. Ribe u ribama su malene.

Riba je prilično mala, može težiti od 200 do 500 grama. No, kako fotografiju ribe pokazuje posteljina uspješnih ribara, pojedinci mogu doseći 800-900 grama. Ta je veličina prvenstveno posljedica činjenice da ove ribe žive prilično dugo prije 18 godina.

Riba je dobila ime za sposobnost ronjenja u zraku u doslovnom smislu te riječi. Ako ostavite zlatni trup bez vode, tada će vrlo brzo izgubiti svoju originalnu boju.

Gdje je riba Lin

Lin Fish je slatka voda i živi u rijekama, jezerima i potocima. Uobičajena je gotovo svugdje. Može se naći na Dalekom istoku, u jezeru Baikal, u rijekama Sibira, u rijekama na jugu i na sjeveru, u Kareliji, pa čak i u baltičkim državama.

Zanimljivo je da ova riba nema podvrsta. Stoga, što riba izgleda u različitim rezervoarima ili zemljopisnim područjima ne postavlja pitanje - to je isto svugdje. Zbog toga će je ribolovci prilično brzo znati.

Riba je nepretenciozna za kvalitetu vode i može živjeti u rezervoaru s niskim udjelom kisika ili čak prljavom vodom. Zbog toga je svugdje uobičajeno. Osim toga, često ju je naseljavao mali ribnjaci i potoci.

Riba ne živi u jatima i jako lijena. Često se pojedinci plivaju zajedno s breame, ružama ili križanima. Stoga, pri ribolovu, oni također nailaze na. U ovom slučaju riba često pritisne na obale i biljne gustine. Zbog toga postoji druga verzija podrijetla imena ribe Lin-od riječi izlije na obalu.

Gdje uhvatiti liniju jasno je iz njegovih navika. Ova se životinja vrlo lako pojavljuje za mamac ili se preklapaju ako je lovite s obale ili u plitkoj vodi pored gustina. Zato je riba toliko popularna među početničkim ribarima.

Lin jede približno isto kao i Crucian šaran, usisavajući plankton i male ribe iz vode u blizini dna. Budući da se riba hrani tijekom dana, može se uhvatiti u bilo koje vrijeme. Ali najaktivnije je ujutro i navečer, što je njezina rodbina i peraja.

Pitanje što uhvatiti liniju prilično je uobičajeno, jer je ova riba svejedna. Odnosi se na takve vrste mamaca:

• Crvi
• Crv
• Moljac
• Kruh
• Kaša
• Semyon žitarice

Na štapu za ribolov, spin ili preklapanje, riba je vrlo jednostavna za ulov ribe. Ovu ribu ne uhvate mreže, jer ne pliva u paketima.

Lin se također uzgaja u umjetnim rezervoarima na industrijskoj skali na prodaju. Budući da je ova riba nepretenciozna, sadržaj rezervoara nije naporan za nju, što njegov uzgoj čini vrlo jeftinim u usporedbi s Crucianima ili Bream.

Korisna svojstva Riba Lin

U opisu ribe Lin i njegovih korisnih svojstava važno je prvenstveno napomenuti da njegovo meso sadrži jedinstvenu tvar koja je snažna antiseptika. Ova proteinska tvar je dobro sredstvo kožnih bolesti, parazita, crva, upalnih procesa, virusnih i bakterijskih infekcija.

Zahvaljujući ovoj tvari, više nema ribe, pa je vrlo korisno jesti je za hranu. Japanski istraživači postali su zainteresirani za ovo svojstvo, ali eksperimenti su pokazali da je prilično teško i skupo dobiti ovu tvar od ribe, što je gotovo neprofitabilno.

Kao i svaka riba, Tench je vrijedan izvor proteina, aminokiselina, makro, elemenata u tragovima i vitamina:

• Fosfor
• Natrij
• Žlijezda
• Mangan
• Sumpor
• Jod
• Vitamin A, grupa B, E, S.

Riblje meso se vrlo lako apsorbira i istovremeno je nisko -kalorijski. Po 100 g, sadrži samo 45 kcal. Također na 100 g mesa čini samo 1,8 grama masti, 20 g proteina.

Riba također ima štetno svojstvo koje ne ometa upotrebu u kuhanju. Činjenica je da krv ribe sadrži posebne ihtoksine koji mogu uzrokovati trovanje.

Slične tvari, ali u više količine sadržane su i u mesu akni. Ali pod utjecajem toplinske obrade, raskidaju se. Stoga se riba u sirovom obliku ne troši.

Ribe Lin u kuhanju

Zbog prehrambenih svojstava i niskih cijena, Lin je popularan u kuhanju, iako nije toliko uobičajeno kao Crucian. Pogotovo za kuhanje, velika je Lin prikladna.

Riblje meso ima jedno određeno svojstvo. Budući da se Lin voli skrivati ​​u algama ili plivati ​​oko dna, njegovo meso može mu dati mulj. Međutim, to je vrlo jednostavno boriti se protiv toga - dovoljno je namočiti ribu u vodi 10 sati. Miris se također može eliminirati pomoću limunovog soka.

Liniju možete kuhati na bilo koji način:

• Kuhati
• Peći
• Pržiti
• Paprikaš
• Stvari
• Ugristi
• Sipati

Posebno nježno i pikantno ispada da je prženo meso. U ovom slučaju voda se ispari iz mesa, postaje strukturiranija, ali istovremeno ostaje nježna.

Lin, kuhani u mlijeku, popularan je u Europi. Više od ovoga, ova metoda izrade ribe čini svoje meso još korisnijim, jer se zasiće kalcijem.

Zbog činjenice da riba ima široko tijelo, prikladno je za to. Sofisticirano jelo bit će pečena od kopra i bugarske paprike u trbuhu. Ali bez obzira koja je metoda pripreme odabrana - meso linije će u svakom slučaju biti nježno i prehrambeno.

Fotografija ribe Lin