Sve o ribi som

SOM je osipna riba obitelji Somov, jedan od najvećih stanovnika rijeka i jezera. Cos je riba koja lovi toplinu, u tom pogledu njegov raspon je ograničen na regije s umjerenom i suptropskom klimom. Neke podvrste sposobne živjeti u vodi s malom koncentracijom soli naseljavaju usta rijeka i desalinirane morske vode.

Kako izgleda som

U sistematiku obitelj Somov uključena je u odred somo poput klase zračenja ribe. Do danas je opisano 14 vrsta slatkovodnih soma. Mogu se odrediti sljedećim karakterističnim značajkama:

• Na tijelu ribe potpuno nema vage. Debeli sloj sluzi koji pokriva som služi kao zaštita njegove osjetljive kože i pojednostavljuje kretanje na dubini.
• Široka velika glava spljoštena je odozgo, masivne čeljusti s mnogo malih oštrih očnjaka, gornja čeljust je kraća od donjeg.
• SOM pripada pritoku ribe s nedovoljno razvijenim vidom. Za orijentaciju koristi miris i brkove koji se nalaze na njegovoj glavi (dva velika su na gornjem dijelu usta, nekoliko malih sitnica odozdo).
• Karakteristična karakteristika je izduženi spljošteni rep, čiji duljina kod nekih pojedinaca doseže polovicu ukupne duljine tijela.
• Boja ovisi o dobi i okolišu. Tipično je gornji dio tijela tamno siva, tamna maslina ili smeđa, u nekim vrstama leđa i bočne strane prekriveni su malim crnim mrljama, trbuh je lakše sivo ili svijetlo žuto.

Struktura soma dobro je prilagođena životu na velikim dubinama i lovu u mraku.

Vrste SOM -a

Najčešće uključuje sljedeće sorte SOMS -a:

• Neobičan (poznat kao Silurus glanis). Najveći predstavnik obitelji: odrasli u povoljnim uvjetima mogu narasti do 4 m, dobivajući na težini na 250-300 kg. Tamnozelena leđa u obliku karoserije u obliku konusa prekrivena je smeđim koprivama. Domovina soma je istočni dio Europe, trenutno, kao rezultat umjetnih buba vodenih tijela, obični som se proširio na cijelom kontinentu.
• Amur som. Živi u svježim rezervoarima Dalekog Istoka, Japana, Kine, Vijetnama, Mongolije. Odrasli rastu u prosjeku do 1 m i teže 7-8 kg. Jedna od vrsta koja može živjeti u morskoj vodi s laganom koncentracijom soli. Populacije dalekih istočnih soma nalaze se u rijekama i morskim uvalama.

Kanalski som (u nekim se izvorima naziva kanadski), povezan s obitelji Iktalurov, smatra se srodnom vrstom Somov -a. Rodno mjesto soma - svježi rezervoari Sjeverne Amerike. Tijelo ribe ima nijansu masline-sive boje, leđa i bočne strane prekrivene su crnim koprivama. Vrsta malih soma, čija je duljina u prosjeku 50-60 cm, a težina 4,5-6 kg. U prošlom stoljeću doveden je na teritorij Rusije, gdje se uspješno prilagodio i množio.

Neki minijaturni predstavnici obitelji (American SOM, Antsistrus, indijski stakleni som, Pangasius) koriste se za rješavanje umjetnih rezervoara i akvarija.

Koliko godina živi riječni som

Som River - pravi dugački liver među postojećim vrstama slatkovodnih riba. Vjeruje se da s dovoljnom količinom hrane i nepostojanjem uloga može živjeti do 100 godina. U prosjeku je životni vijek star 35-40 godina.

U zatvorenim rezervoarima uvjeti staništa su nešto gori, tako da mačja jezera naseljavaju 10-15 godina manje.

Prosječni život sorti akvarija od 6-8 godina.

Do koje veličine raste som

Prema povijesnim podacima, obični somi mogu rasti do gigantskih veličina: zabilježeni su podaci o trofeju, koji su težini više od 400 kg duljine 5 m, zabilježeni su.

Trenutno se zbog povećane ulove ribe uzorci težine više od 100 kg smatraju rijetkošću. Najveći som se nalaze u punim prepunim rijekama s dovoljnom količinom hrane i mjesta za sklonište.

Možete odrediti približnu težinu trofeja prema njegovoj veličini. Da bi se to učinilo, riba se mjeri od vrha njuške dok se ne završi najduža svjetluca.

Omjer duljine i težine soma dat je u tablici:

Koliko najveći SOM teži

Ogromni SOM -ovi težini nešto manje od 300 kg uhvaćeni su na Tajlandu na rijeci Mekong. Do danas se ovaj div smatra najvećim na svijetu.

Kako se soma širi

Mužjaci i ženke soma prvi put odlaze u mrijest u 4-5 godina života. Širenje SOMS-a započinje nakon što se voda zagrijava do optimalnog +16-18 stupnjeva. Ovisno o vremenskim uvjetima, početak ICrometa pada sredinom svibnja i početkom lipnja.

Odredite kada i gdje se mrijest soma, možete snažnim naletima vode: prije početka mrijesta, mužjaci izvode svojevrsni ples da se sviđa. Od nekoliko mužjaka, ona sama pokupi i s njim odlazi na osamljeno mjesto u plitkoj vodi. Obično, ženka leži kavijar u gustine trske ili algi, u udubljenjima prekrivenim snu ili velikim kamenjem. U odabranom paru mužjak uz pomoć peraja i njuške priprema malu fosu za jaja.

Plodnost ženke ovisi o njegovoj veličini: u prosjeku svaki kilogram težine čini oko 30 tisuća jaja. Nakon završetka mrijesta, ženka se vraća u uobičajeno stanište, a mužjak ostaje u blizini gnijezda. On štiti kavijar od ostalih stanovnika rezervoara do pojave ličinki (to se događa 8-10 dana) i ostaje blizu tjedan dana, pazeći na mlade. Gnijezdo mužjaka lišća nakon što se prženje povećava u veličini pliva se od gnijezda u potrazi za skloništima.

Gdje živi som

Većinu svog života SOMS je proveo na dnu rezervoara, birajući područja s mekim obloženim dnom mulja. Tradicionalno stanište riba - jame i šupljine na mjestima dubine, prepune poplavljenih trupaca i grickalica ili obrastanja algama. SOM pažljivo odabire sklonište i tamo uređuje rupu, u kojoj može ostati tijekom života, ostavljajući je samo za razdoblje reprodukcije i zimovanja.

Odrasli pojedinci se namiruju na jedan način, ali ako u jednoj jami mogu živjeti nešto identično u dobi i veličinama mužjaka i ženki.

Soma se ne nalaze u prljavoj vodi. Često, nakon dugotrajnih kiša i poplava, prisiljeni su baciti izgorjele rupe i potražiti zaleđu čistom vodom.

Taj som jede

Soml pripada grabežljivoj ribi. Lov tradicionalno izlazi s početkom tame, uređuje zasjedu i napada ribe koja lebdi. Soma zubi su mali, ali oštri. To omogućava dobro uhvaćenu žrtvu koju proguta cjelinu. Ako veličina plijena to ne dopušta da to učini, SOM -ovi čekaju da umre i počinje se raspadati, a zatim ga jede u dijelovima.

Prehrana grabežljivca mijenja se ovisno o fazi rasta. U prvim mjesecima života, pržite upotrijebite zooplankton, ličinke insekata, male rakove i mekuške. Mladi pojedinci jedu kavijar i pržene ostalih stanovnika rezervoara, malih vodozemaca, rakova, škampi. Odrasli napadaju ptice i male sisavce u vodi.

Što još jede soma? Poznato je da u prirodi hrana za divove može postati biljni i organski otpad. Stavljanje umiruće vegetacije, mrtve ribe i životinje, SOM pomaže u čišćenju rezervoara.

Kako uhvatiti som

Razdoblje aktivnog ugriza soma događa se odmah nakon buđenja, otprilike mjesec dana prije mrijestanja. Nakon laganog prekida, aktivnost grabežljivca nastavlja se. Cijelo ljeto som redovito lovi, dobivajući misu do zime. Rano odlazi na mjesta zime: Već krajem rujna i početka listopada, grabežljivci, koji su se uhranili preko ljeta, upadaju u mulj i prestanu jesti.

Najbolje vrijeme za ribu za som je od zalaska sunca do ranog jutra. Za ribolov koristite predenje ili dno štapa s tvrdim i jakim štapom. Ribolovne linije i kuke biraju se ovisno o težini navodnog trofeja i uzimaju u obzir činjenicu da kada uhvatite grabežljivca, energičan i snažan otpor. Ortike koje stvaraju imitaciju pokreta mogu ga privući: silikonski mamac, wobblers, oscilira.

Kao mamac, možete koristiti živu mamcu: male ribe, vodozemce, posađene gomilom crva, komada mesa ili gibleta. Sljedeći mamac koristi se za privlačenje grabežljivca na mjesto ribolova:

• zdrobljena svinjetina ili goveđa koža;
• mješavina mljevenih crijeva, masti i gibleta;
• Spremni -izrađuju smjese s ribljem uljem.

Pri grickanju soma čini se da je kuka uhvatila nešto fleksibilno ili elastično. Potrebno je dati ribi priliku da mamac uhvati dublje, a zatim kuka. Prilično je teško izvući velike i snažne some: Osjetite pribor, aktivno se opire, pokušava se sakriti u Snags ili drugom skloništu. Ne žurite da stegnete grabežljivca do obale, trebao bi biti dovoljno umoran. Kad kuke za korijenje stabala ili snaga, trebali biste povremeno trzati ribolovnu liniju. Ovo će pomoći namamiti soma s osamljenog mjesta.

Ako se riba ručno povlači, potrebno je osigurati da se ribolovna linija ne omota oko prstiju ili zapešća: u vrijeme sljedećeg kretena grabežljivca, može se puno ljuljati i povrijediti.

Značajke pripreme soma

Soma meso je sočno, osjetljivo i debelo. Minimalni sadržaj vezivnog tkiva pojednostavljuje postupak probavljanja.Sadržaj kalorija u filetu je 115 kcal na 100 g. Bijelo meso grabežljivca smatra se vrijednim proizvodom: uključuje esencijalne aminokiseline, vitamine (A, B, PP, C), elemente u tragovima (kalcij, jod, željezo, cink, fosfor, fluor).

Prilikom rezanja i kuhanja ribe mora se uzeti u obzir sljedeće:

• Mladi srednji pojedinci imaju osjetljivije meso bez vanjskog ukusa, kod odraslih riba pojavljuje se karakteristični miris rijeke;
• Kostur Somovs ne sadrži male kosti;
• Neugodan okus velikog soma možete ukloniti porcijenim komadima fileta u mlijeku 3-4 sata;
• Masnoća u tijelu soma raspoređena je neravnomjerno, većina je u repu;
• Držite lešinu u smrznutom obliku, tako da masnoća sadržana u mesu neće izgorjeti.

Cos u kuhanju se koristi za pripremu juhe, izlijevanje, pirjana, pečena, pržena, koristi se kao punjenje za peciva i pite. Mačje meso s visokim udjelom masti izvrsno je za kuhanje kebaba i pušenje.

Zanimljive činjenice o SOMS -u

• Najveći som uhvaćen u Rusiji težio je 200 kg. Trofej je dobiven tijekom podvodnog ribolova na rijeci Sejm.
• Tijekom lova, som koristi brkove kao mamac: mala riba odvodi ih iza crva i pliva do mjesta zasjede, u tom trenutku grabežljivac proširuje usta i crta vodu zajedno s plijenom.
• Život možete vidjeti na dubini soma samo tijekom mrijesta: mužjaci i ženke dižu se na površinu i plivaju trbuhom.