Juha od ribljeg kupusa s kupusom

Juha od kupusa nacionalno je rusko jelo, dodaju proizvode koji se mogu lako dobiti. Povrće koje se uzgaja u njihovom vrtu, a ribe uhvaćene u rijeci glavni su sastojci. Međutim, sada mnoge domaćice radije kuhaju s morskom ribom ili konzervativcima, što uopće ne pokvari okus juhe.

Za juhe, posebno Na ribljim juhama, Previše mirisno bilje nisu prikladno. Preporučuje se kombiniranje luka, češnjaka, crnog papra, lovorova, ružmarina i timijana s ribom s ribom. Crveni akutni papar, muškatni oraščić i korijander su dobri, ali rijetko se dodaju u juhe. Zec je najčešće dopunjen crnim paprom, marjoranom i paprikom. Možete dodati malo mješavine "Maggi" i bazilike. Svježe nasjeckani češnjak ili kriške luka, kao i fino nasjeckani kopar, poslužuju se s završenim prvim jelom.

Juha od kupusa tradicionalno je jelo ruske kuhinje. Češće pripremite gulaš s mesom, ali ispada da je to kalorija. Bolje kuhati Juha od svježeg kupusa kupus, koji nisu manje ukusni i zdravi. U jelo možete dodati svježu, konzerviranu, pa čak i prženu ribu. Mnogo je recepata, jer svaka ljubavnica pokušava kuhati juhu na svoj način, dodajući mu svoje omiljene sastojke.

Tradicionalni recept

Najlakši i najpopularniji recept uključuje upotrebu samo dostupnih proizvoda koji su uvijek kod kuće. Naravno, ribe ostaju glavni sastojak, najčešće se odabiru fileti morskih kopija.

Pa što će biti potrebno za ribu:

• Gorbushi file - 600 g-
• kiseli kupus - 300 g-
• Jedna velika mrkva-
• korijen peršina - 30 g-
• Luk - 2 PCS.-
• Maslac - 50 g-
• Riblji juha - 1,7 litara-
• Pasta rajčice-2-3 t. l.-
• Brašno - 3 žlice. l-
• zelje-
• lovorov list, sol i papar - po ukusu.

Čak će se i novak kuhati s kuhanjem, ali prvo je potrebno rezati ribu na filetu i izrezati na velike komade. Izlivaju se hladnom vodom, stavljaju na srednje jakoj vatri i kuhaju se 10 minuta. Na početku trebate soliti, papriku i baciti nekoliko listova lovora u tavu s ribom. Dok se file kuha, potrebno je napraviti juhu od glave, repova i grebena. Za to, dio treba dobro oprati i kuhati 20 minuta, nakon ključanja, obavezno uklonite pjenu.

Operite i očistite povrće. Nasjeckajte mrkvu na trake ili rešetku na rešetku, luk i korijen peršina fino nožem. Zagrijte tavu, rastopite maslac, stavite rečeno povrće - prođite na srednje jakoj vatri dok ne zamagljuju. Dodajte pastu od rajčice, temeljito pomiješajte i ostavite da gura 7-10 minuta.

Ocijedite i juhu i pomiješajte zajedno, stavite file ribe na tanjur. Pošaljite pečenje, kiseli kupus u kipuću juhu, prokuhajte i smanjite vatru na minimum. Zagrijte 15 minuta, u to vrijeme pržite brašno u tavi. Provjerite juhu od kupusa iz Gorbushi i Kupus za sol i papar, ako je potrebno, dodajte začine, napunite brašno i kuhajte još pet minuta.

Juha od kupusa Na ribljim juhama Spreman, ali file se dodaje u nekoliko komada na svaku ploču. Prije posluživanja možete posipati svježim biljem.

Sadržaj kalorija u jelu

Juha od kupusa i svježi kupus

Prvo jelo s kiselom kupusom ima kiseli ukus, koji ne vole svi. Svježi kupus s ribom Ispada da isto ukusno i aromatično, kuhanje neće potrajati puno vremena, jer se koristi konzervirana hrana.

Sastojci:

• Konzervirana riba - 300 g-
• Bijeli kupus - 300 g-
• Luk - 1 PC.-
• Mrkva - 1 PC.-
• Voda - 2 l-
• Biljno ulje - 50 ml-
• sol i papar - po ukusu.

Ova je opcija i dalje lakša, jer unaprijed rezanje ribe i kuhanje juhe. Juha od ribljeg kupusa sa svježim kupusom Počinju se kuhati s pripremom povrća: Operite i čiste. Sino nasjeckajte luk nožem, naribajte mrkvu na srednjoj rešetki, krumpir - nasjeckajte velike kriške. Zagrijte ulje i pržite luk dok ne zlatno, a zatim dodajte mrkvu i pržite dok ne omekšaju, miješajući. Kupus se može izrezati nožem ili nasjeckani motorom s povrćem.

Ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane i mijesite vilicom. U kipućoj vodi odmah bacite krumpir i kupus, kuhajte dok ne omekša. Nadalje, mirnija kraljica - prženi luk i mrkva šalju se u tavu, nakon čega se dodaju konzervirana hrana. Prokuhajte ne više od 10 minuta, zatim sol i papar. Ribe iz ribe Spremni, mogu se ukloniti s topline i poslužiti uz zelenilo.

Prehrambena juha od kupusa na ribljim juhama s gljivama

Tijekom prehrane možete ukusno jesti, iako ne baš visoko -kalorijski. Za kuhanje vam je potrebna riblji juh iz lososa, koji se lako priprema. Dovoljno je podijeliti ribu na velike komade (ili uzeti glave, repove), uliti vodu i kuhati u slanoj vodi 15-20 minuta. Buka budite sigurni da u njemu nisu ostale kosti.

Sljedeći sastojci će ići na juhu od kupusa:

• juha - 2,5 l-
• Svježi šampanjci - 1,2 kg-
• Kupus je napunjen mrkvom ili svježim - 500 g-
• Rajčice zgužvane ili paste od rajčice - 200 g-
• sol i mljevena paprika.

Prokuhajte juhu, dodajte kiseli kupus s mrkvom i ostavite na srednje jakoj vatri 10-15 minuta. Operite i očistite gljive, izrežite nogu, režite pločama. Rajčicu zalijepi toplo u tavi i ubacite šampićene u nju. Ako je gusta, tada možete dodati malo vode. Pustite gljive dok ne omekšaju, a zatim smjesu prebacite u tavu s kipućom ribljim juhama.

Kuhajte juhu od kupusa oko 10 minuta dok se ne pripreme svi sastojci. Pokušajte sa soli i, ako je potrebno, dodajte je. U pravilu, prvi s kiselom kupusom već je prilično slan, ostaje samo papar. Ako je jelo pripremljeno sa svježim, tada morate dodati oko ½ t. l. Sol. Juhu možete ukloniti s vatre i poslužiti do stola. Kalorijski sadržaj različitih opcija prikazan je u tablici. Vrijedno je obratiti pažnju na činjenicu da obično ima 250-300 ml u tanjuru.