Ukusna guma leprša

Možete kuhati mnoga jela iz Flounder -a, ali ranije je uho. Uobičajeni recept ne uključuje žitarice, mrkvu ili rajčicu. Međutim, svaka domaćica kuha juhu na svoj način, odabirući svoje omiljene sastojke.

Ni za što se uho naziva kraljevske poslastice - treba ga pripremiti "bogato". Nemojte biti pohlepni, postavljajući najbolje komade na drugo jelo ili smanjite broj sastojaka u receptu. Što će više ribe biti u juhi, to će ispasti ukusniji. Toplina i aromatična juha je prva tajna. Nema potrebe dodavati puno bilja ili začina, inače će cijeli miris ribe prekinuti začine. Crni papar, nekoliko lovorova i korijena peršina idealno je za leprša.

Flounder nije samo neobična riba, već je i vrlo ukusna. Prva jela su izvrsna od njega, pogotovo ako ih kuhate na morskoj obali. Međutim, nemaju svi takvu priliku, dakle Uho od leprša Može se kuhati kod kuće. Bit će potrebni samo dostupni proizvodi, koji su uvijek pri ruci.

Usput, juha bi trebala biti savršeno transparentna, ali često je više mrmljanja. Protein jaja pomoći će to popraviti - uvijat će se i uzeti zamućenost. Sve žarulje (neobojene) i mrkva dat će prekrasnu nijansu uha.

Ne možete dati juhu puno ključanja, inače možete zaboraviti na ukusno i bogato uho. Još jedna točka koja ga ruši često je miješanje. U "desno" uho ribari uvijek dodaju hrpu votke i mali ugljen. Kuće mirisa požara mogu se postići u gašenjem nekoliko palica za breze u jelu.

Domaći recept Surry

Recepti Puno je ribljih juha, izbor ovisi samo o proizvodima koji su dostupni kod kuće. Tradicionalno uključuje najpristupačnije: ribe, par žarulja, nekoliko gomolja krumpira i začina. Možete dodati žitarice (na primjer, proso) ili drugo povrće na svoju želju. Međutim, mora se primijetiti slijed djelovanja.

Popis namirnica

Naravno, glavni sastojak je flounder. Bolje je odabrati svježe, ali ako to nije, tada je i smrznuti trup prikladan.

Što trebate pripremiti za juhu:

• Filtrirana ili flaširana voda - 2 L-
• Flounder (file) - 700 g-
• Krumpir-4-5 računala.-
• Luk - 2 PCS.-
• korijen celera - 100 g-
• sol i papar - po ukusu.

Različiti zelenilo (peršin, kopar, zeleni luk) dat će uhu jedinstvenu svježu aromu, kao i prekrasnu nijansu. Zimi možete koristiti smrznutu ili osušenu travu.

Kuhanje iz Floundera

Morate početi kuhati bilo koje jelo s pripremom sastojaka. Ribolov je najviše vremena, pa to rade prvenstveno. Kupit će file Kambala brže, ali profitabilniji - cijeli trup.

Filete ne treba rezati na male komadiće, jer će riba kuhati tijekom kuhanja.

1. Odmrznuti file, isperite vodom i izrežite na velike kriške. Odložite komade u stranu i napravite juhu.
2. Za juhu uzmite glave, repove i kosture, ulijte hladnu vodu. Stavite na srednje jakoj vatri i kuhajte oko 15-20 minuta, a zatim naprezati. Bacite dijelove ribe, jer više nisu potrebni.
3. Dodajte filete u filtriranu juhu iz glave lepršaka, napunite začine i sol. Ostavite na laganoj vatri dok se povrće priprema.
4. Ogulite i nasjeckajte luk malim kockicama (po želji, možete ga pržiti u maslacu), nasjeckajte celer s prstenima. Očistite krumpir i izrežite srednjim kriškama. Dodajte povrće u ribu, zatvorite poklopac i kuhajte 15 minuta.

Na kraju provjerite spremnost fileta Kambala, kao i sol i papar. Ako je riba zavarena, tada ima osjetljivu strukturu i ružičastu nijansu, lako se razdvaja žlicom. Kambola uho s krumpirom Spremno, preporučuje se poslužiti u 10-15 minuta s nasjeckanim svježim biljem.

Tablica sadržaja kalorija različitih vrsta juhe

Riblje juha s pahuljicom, iako hranjiva, ali u njoj je malo kalorija. Sadržaj kalorija u različitim ribljim jelima prikazan je u stolu.