Somn u slanini napunjenoj mljevenim mesom
Somn u slanini napunjenoj mljevenim mesom
Korak 1
Pripremite punjenje kao i obično, a zatim lagano pržite slaninu i pustite ih da se odmore. Djelomično pripremajući slaninu, provjerite da se ne probavlja u pećnici.
Čim se odgode slanina i mljeveno meso, zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
Korak 2
Potterit -bum ručnik i stavite na podmazani lim za pečenje. Dalje, morat ćete početi peknuti na punjenje u riblju šupljinu. Pokušajte ga stvarno preuzeti tamo. Čim se želudac napuni punjenjem, upotrijebite čačkalice kako biste zatvorili šupljinu i održavali stezanje.
Korak 3
Čim se osjećate samouvjereno na roštilju, osvijetlite sol svog soma.
Zatim omotajte trake slanine oko ribe što je moguće čvršće.Beckonana samo dodaje divnu aromu, ali također drži ribu mokra dok se peče.
Korak 4
Peć bi trebala biti dobra i topla - stavite ribu u pećnicu i započnite postupak pečenja.
Dobro pravilo: pecite ribu deset minuta po inču debljine. Imajte to na umu u procesu pečenja. Čim slanina postane zlatno-smeđa, povucite tavu, uklonite slaninu i stavite je na štednjak.
Korak5
Zatim vratite ribu u pećnicu nekoliko minuta - ovo će vam pomoći da se drobite oko rubova. Dok riba postaje hrskava, izrežite slaninu na male komade.
Korak 7
Čim se sve završi, izvadite ribu iz pećnice i ostavite nekoliko minuta. Zatim ukrasite limunom i soli.
Korak 8
Povežite se s preferiranom stranom - ovdje dodajete komade slanine. Obično povezujem svoju ribu s prženim krumpirom i lukom, ali bok riže također čini zadivljujuću hranu.
Korak 9
Uživati!
Potrebno ukupno vrijeme: 50-60 minuta
Sastojci:
- 1 cijeli zub s oguljenim crijevima
- Mljeveno meso - 1 kutija
- Košer soli
- Od 8 do 10 traka slanine
- Kriške limuna
